두유 콩국수

콩국수를 좋아해서 최근에 먹으러 갔다가 벌써 마감했다고 해서 좌절...집에서 간단하게 비슷한 맛을 낼 수 있다길래 레시피를 찾아서 시도해 봄.


재료

1. 두유

2. 우유

3. 두부

4. 각종 과일


만드는 법

1. 달걀과 면을 삶는다.

2. 두유 한 팩과 두부를 넣고 우유로 양을 늘린 후 믹서기에서 간다. 갈아진 재료들을 냉동실에 넣어둔다.

3. 각종 과일을 채썬다. 난 사과랑 배.

4.차가워진 국물을 면에 부어서 고명과 함께 먹는다.


평가

갠적으론 설탕을 쳐서 먹는 걸 좋아하는데, 사과랑 배가 달달한 콩국물과 잘 어울리는 듯. 생각보다 꿀맛이어서 깜놀...